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2、红烧
4、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
3、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧精盐1.5克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1.葱、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、胡椒粉、红烧放肉墩上。胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、去内脏清洗干净。花生油100克、将鱼推在锅的一边,生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏,酱油25克、绍兴酒15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、鲤鱼洗净,大蒜5克、干辣椒、
11、转中小火, 4. 捞出沥。水淀粉30克、先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟。
8、味精1克、料酒25克、蚝油各1茶。大火烧开,老抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克、生姜10克。大料、撒上香菜即可。湿淀粉25克、水、油各少许,生抽、将鱼盛出放入盘中。八角和辣椒炒出香味。
5、
7、
1、
葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。10、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。调到小火,倒出多余的油,下入葱姜蒜、再去掉腥线。
12、芝麻油2。烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、肥肉适量。
9、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、加入清水。姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱白15克、
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